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2014-03-07 苏州本地的“明前茶”马上要上市啦!
2014-03-07 苏州本地的“明前茶”马上要上市啦!
发表时间:2014/3/7 12:47:11  来源:网络转载  发布人:匿名  【字体:
清明将近,苏州本地的“明前茶”马上要上市啦!昨天(3月6日),记者从部分茶叶商店了解到,碧螺春等新茶预计下周上市。花茶和绿茶等保鲜茶为近期的热卖茶叶。

  据店员介绍,近来绿茶和花茶销量非常好,是平时的两倍左右。俗话说“早一天是宝,晚一天是草”,明前茶采摘的时间较短,产量也较为稀少。爱好品茶的市民要把握时机。此外,市民在购买茶叶时要注意识别,以“干看”和“湿看”为主。在茶业冲泡时要“干看”:春茶的叶子一般裹得较紧,肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁新鲜。在茶业冲泡后要“湿看”:新茶冲泡时茶业下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;茶汤绿中透黄;茶底柔软厚实,正常芽叶多。


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